Owce na wełnę strzyże się zazwyczaj dwa razy w roku – latem i zimą. Owcza wełna wykorzystywana jest na wiele sposobów. Małopolskie gospodynie wykonują z niej przede wszystkim skarpety i swetry. Robią je one ręcznie na drutach, stosując przędzę w naturalnych odcieniach: białą, szarą, brązową, czarną. Mogą być swetry gładkie, utrzymane w całości w jednym splocie, ale mogą być również z wzorami. Bywa że są jednobarwne, ale mogą mieć różne wzory geometryczne np. gwiazdki, parzenice, itp. Owcza wełna stała się również ciekawym tworzywem dla etnodizajnerów i artystów, którzy z wełnianych włókien oraz z filcu wykonują ciekawe przedmioty. Z filcu wykonywane są mim. Elementy biżuterii (naszyjniki, korale i kolczyki, bransoletki) oraz torby utrzymane w odcieniach szarości z różnorodnymi aplikacjami.