Miejsce związane z kulturą

On the trail of pastoral culture. Attractions of the Silesian and Żywiec Beskids.

Hala Boracza, Żabnica, Beskid Żywiecki

Opis miejsca

Na Hali Boraczej i Cukiernicy bacą jest Adam Gruszka. Dzięki jego pracy przywrócone zostało tutaj pasterstwo. Pielęgnowana jest tutaj tradycja myiszania i rozsodu owiec. Jak w każdej tego typu bacówce wyrabia się bryndze, oscypek, redykołkę. Bacówka to niewielki obiekt szalowany, przykryty szyndziołami.

Współfinansowane przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach
Programu Współpracy Transgranicznej Interreg V-A Polska-Słowacja 2014-2020