Owce doi się rano i wieczorem (a czasem także w południe). Wydojenie całego kierdla (stada) zajmuje dwóm osobom od 2 do 4 godzin. W przeszłości pasterze w sposób magiczny zabezpieczali ręce na wypadek bólu podczas dojenia. Nacierali dłonie czosnkiem, zwanym w gwarze biołym zielem. Strąge a także cały koszar można przenieść w dogodne miejsce, zazwyczaj zależne od postępów w koszarowaniu (nawożeniu) łąki. Od tej przegrody swoją nazwę wzięła Dolina Strążyska w Tatrach Zachodnich oraz Polana Strążyska i Kominy Strążyskie.