SZCZYRK – Redyk Beskidzki
Termin: 9 lipca 2017
Czym różni się oscypek od redykołków? Kiedy zaczyna się redyk i jakie obrzędy mu towarzyszą? Jak dawniej strzyżono owce i co robi się z ich runa? Tego można było dowiedzieć się odwiedzając Szczyrk 9 lipca. Impreza odbyła się na Placu Świętego Jakuba czyli w samym centrum miasta. Głównymi elementami były występy muzyczne i konkursy dla dzieci a także możliwość obserwowania tradycyjnych technik związanych w wypasem kulturowym. Uczestnicy mogli aktywnie uczestniczyć w atrakcjach zorganizowanych w ramach przedsięwzięcia. Impreza wzbogacona została o tradycyjny pokaz wyrobu sera połączony z prelekcją na temat wypasu oraz specyfiki hodowli owiec w Beskidach a także warsztaty prowadzone przez rękodzielników beskidzkich - zaprezentowane zostały sposoby wyrabiania serów, tradycje pasterskie oraz narzędzia używane dawniej do strzyżenia owiec i do czego była wykorzystywana wełna.
