Świadomość wołoskiego rodowodu gminy Ujsoły sprawiła wśród jej mieszkańców przywiązywanie szczególnej wagi do kultury pasterskiej. Dogodne tereny do prowadzenia wypasu sprawiły, że bacuje tutaj już długie lata Tadeusz Szczechowicz. Przy bacówce wyrabia się znakomite sery. Niewielkich rozmiarów obiekt wykonany w prostej konstrukcji, odeskowany z dwuspadowym dachem, pełni funkcję schówkową