Skladá sa z dvoch prísad: oscypek, zvyčajne vo forme malého syra, ale tiež z plátkov nakrájaných na plátky
syr oscypek plnej veľkosti, podávaný za horúca (na grile) alebo za studena; Brusnica alebo džem (džem) vyrobené z brusnicových bobúľ červenej farby a sladkej chuti. Stáva sa, že podávané brusnicový džem je domáci, a to z plodu podrastov zozbieraných v regióne. Miska kombinuje dve výrazné príchute: slaný a údený syr oscypek so sladkým džemom. Na miestach navštevovaných turistami sa desiata zvyčajne pripravuje „pred zákazníkom“. Stáva sa, že grily, na ktorých sú vyhrievané oscypki, majú zaujímavý regionálny vzhľad (sú usporiadané od umeleckých kováčov).