Ovce Rozsod na Stecówke

Ako prikazujú storočia tradície v St. Michał, a tak sa 29. septembra v Stecówke, známej svojimi pastoračnými tradíciami, uskutočnil Rozsod Owiec. Mnohí z jeho účastníkov, na čele s pastiermi, sa rozhodli pred spoločnou oslavou predchádzať prítomnosti na svätej omši, ktorá sa slávila o 11:00 v neďalekom kostole. Panna Mária z Fatimy. Po tejto dobe vďakyvzdania a modlitby sa mladý pastier Mateusz Kawulok spolu s predsedom Sliezskeho vrchárskeho odboru Zdhale Association Józef Michałek, zástupcom maršálka Sliezskeho vojvodstva Beata Białowąs, zástupkyňou riaditeľa odboru vidieckych oblastí maršálovho úradu, ujal ich, aby prišiel na miesto , Na chate zanechala slávny pastier zo Stecówky, neskoro Henry Kukuczka, veľa milovníkov tejto mimoriadne atmosférickej udalosti, ktorá je miestnym Rozsodom, čaká na ovce. Zvieratá, vystrašené prítomnosťou fotožurnalistov, nechceli podstúpiť obvyklé sčítanie, ale z účtov pastierov vieme, že v tejto sezóne sa na svahoch Zlatého hrozna pasú Stecówka a Pietroszonka okolo 300 stád. Urszula Galej ošetril hostí a obyvateľov okolitých osád lahodným ovčím syrom. Očarujúca mladá pastierska sestra sa naučila vyrábať bundz, bryndzu, redykołki a ďalšie druhy pastierskych lahôdok od vdovy po Henryho Kukuczke - Krystyne. Tam bol tiež guláš, bylinkový čaj alebo sladké buchty - každý tu mohol ochutnať regionálne jedlá.

Rozsod je čas súhrnov a prvých plánov na nasledujúcu sezónu pasenia, preto sme sa na pár slov spýtali miestnej ovce - Jan Kędzior z Wisły a Adam Filary z Koniaków. Sezóna nebola jednoduchá, pretože išlo o prvú jarnú a letnú pastvu, ktorú nezávisle naštudoval mladý, ale veľmi úspešný pastier Mateusz Kawulok. Dobre sa mu však darilo, napriek tomu, že tento rok pastierom hrozilo čoraz častejšie ohrozenie vlkov v tejto oblasti. Neexistujú ani ruky pre náročnú a náročnú prácu. Napriek tomu sa sałaszów nevzdáva a chce pokračovať v prekrásnej tradícii a kultivovať nevyhnutný prvok našej horolezeckej identity, ktorá je pastierska. Na jar sa stretneme znova - ubezpečujú. Tu - na Stecówke na ovciach Miyszanie. Stádo asi 500 kusov pôjde do hôr - to sú plány. Našťastie skutoční prírodní stopercentné ovčie syry nájdu kupcov, hoci na začiatku ľudia väčšinou nechápu, prečo sú drahší ako tí v obchode. Aby sme tomu porozumeli, oplatí sa prísť do haly, vidieť túto prácu zblízka, načúvať ľuďom, ktorí sa ju zúčastnili, a dozvedieť sa o svojich každodenných zápasoch.

Stecówka sa s nami rozlúčila s teplým slnkom, nárazovým vetrom a úžasným výhľadom na hory. Každá ovca je iná, viac či menej slávna, ale tí, ktorí tu boli, sa pravdepodobne budú chcieť vrátiť, pretože na tomto mieste je niečo, čo presahuje „tu a teraz“ a siaha späť do histórie našich predkov.