Ovce Miyszani v Stecówke

Miyszani nie je ničím iným ako kombináciou mnohých, často iba tuctov alebo niekoľkých tuctov oviec, stád do jedného obrovského stáda, ktoré sa pod pozorným okom juhas a pastierov, ktorí poznajú zložitú pastoračnú profesiu, vydáva na trávnaté lúky. Je to čas starých valašských rituálov, ktorý dúfa v hojnosť syra a možnosť slušného príjmu, ale tiež obavy o zdravie a bezpečnosť stáda, ďaleko od domova v situácii, keď pastieri závisia od seba a od svojich schopností. Týmto spôsobom nie je potrebné ísť bez modlitby a je to z požehnania zeme, ktoré nás živí, obetovania stáda oviec a požehnaní pre náročnú prácu pastierov, začatie dnešných rituálov Miśining the Sheep.

Aj keď v ten deň vo farnosti Panny Márie Fatimskej v Stecówke sa slávilo slávnosť prvého svätého prijímania - kňaz Grzegorz Kotarba našiel čas po omši. choďte do neďalekého chrámu, kde sa pasú ovce, a pastieri a veľká skupina hostí netrpezlivo čakali na požehnanie. Kňaz požiadal Boha o ochranu ľudí a zvierat, ako aj o úrodnosť zeme a hojné ovocie z diela ľudských rúk, prešiel cez pastviny, požehnal a obetoval zhromaždené zvieratá chodiace do hál a prvý „bochník pastierskeho chleba“ - ovčí syr. Nakoniec kňaz požiadal o spoločnú modlitbu „Náš otec“ a „Zdravas Mária“. Akoby boli ovce v bezpečí pred všetkým zlom, radostne sa pohybovali smerom ku Kolkata v Kukuczke, pre nič za program podujatia, v ktorom by ich skupina mala viesť - len naliehavé výzvy pastierov ich prinútili obrátiť sa a už podľa plánu išli po ceste po presbytérii, ktorej predchádzala skupina mladí hudobníci z Jetelinka Band . Po opustení otvoreného priestoru lúk ľudia prestali počúvať hru na jednom z najcharakteristickejších pastierskych nástrojov - trombite a ovce, ktoré nikto neobťažoval, bežali z kopca priamo do provizórneho kasárne, v strede ktorého stála búrlivá, okolo ktorej ovce podľa tradície boli zmiešané. Výsledné kŕdeľ svätých bylín bol rozhorčený Mateusom Kawulokom . Nastal čas rozdeliť a ochutnať prvý syr, takže Józef Michałek sa začal venovať krájaniu chleba znakom kríža. Začalo sa občerstvenie plné pohostinnosti a úsmevu hostiteľov - syr, chlieb so sádlom a angreštom a na pozadí ste ešte mohli počuť hudbu horolezcov , ktorú prvýkrát predstavili mladí umelci spojení s Jetelink Band a neskôr aj spevácka skupina Grónie z Wisly . Urszula Galej, recept z ovčieho syra, podľa tradičného receptu, ktorý jej dal Henryk Kukuczka, sa medzi hosťami krútila s postupnými porciami pochúťok rozloženými na drevených podnosoch - „pomôž si“, povzbudila. Rodiny Kawulok a Galej prevzali „pastiersky štáb“ po známom pastierovi Stecowského a napriek každodenným ťažkostiam a tvrdej práci, ktorú do toho píšu, nechcú nechať zvončeky oviec v okolitých halách stíchnuť. Aby sa to však nestalo, nestačí nadšenie hŕstky ľudí ... premýšľajte o tom, že niekedy hádzame nakrájané balené syry do koša na trhu ;-) A možno tak choďte do haly, do zadku?