Otvorenie Bacówky na Pietroszonce

Tomuto ceremoniálu predchádzalo usporiadanie v Beskydskom múzeu. Populárna vedecká konferencia A. Podżorski vo Wisle s názvom „Archívy Beskyd profesora Mieczyslawa Gładysza“. Medzi mnohými témami, ktoré prednášajú rečníci, sa vzťahovali na život a výskumnú prácu prof. Gładysz zaujal dôležité miesto v otázke svojich vzťahov so Sliezskymi Beskydami av tomto zvlášť pôvabnom osade Istebna - Pietroszonka, kde je dnes spomienka na profesora a jeho študentov nažive.

Po konferencii sa zúčastnení účastníci zúčastnili slávnostného otvorenia Bacówky na Pietroszonke. Vysvätil ho otec Boguchwał Orczyk a o hudobné prostredie sa starali bratia Łukasz a Paweł Kukuczka . Krátku prednášku o pastierskych jedlách predstavil iniciátor mnohých pastierskych podujatí v našej oblasti a propagátor karpatskej kultúry - Józef Michałek . Všetci, ktorí sa zhromaždili s veľkou pohostinnosťou, zaobchádzali s hostiteľmi tohto miesta - rodinami Kawulok a Gala . Boli tam čerstvé bobule, bryndza, oscypek a zyntyrzy, ako aj bylinné čaje a čaj z gulášu.

Stádo viac ako 200 oviec sa pasie do konca septembra na Stecówke, Pietroszonke a Złote Gronie, počas jarnej a letnej turistiky v horách sa na stope nájdu pastieri, potom stojí za to opýtať sa na možnosť nákupu chutných autentických, tradične vyrábaných ovčích syrov. Avšak pre tých, ktorí by radšej vzali auto po takomto zakúpení, odporúčame dom hostiteľov v Beskydoch (neďaleko Pizzerie v Józef's).