Okrem toho je Jan Kubík hudobníkom, ktorý hrá mnoho nástrojov (husle, basy, oktávy z Pienin) a pastierske nástroje. Často sa vyskytuje pri hraní trombitu. Už viac ako 20 rokov vedie svoju vlastnú skupinu „Hudba Jana Kubíka“. Ako hudobník triumfoval mnohokrát, vrátane počas karnevalu Góralski, Sabałowe Bajań, na súťažiach v Bukowine Tatrzańska (víťaz prvej ceny medzi multiinštrumentalistami na „Sabałowe Bajanie“), Kroscienko n. Dunajec, Szczawnica a Rabka. Je odborníkom na pienenský folklór. Bol ocenený okrem iného v roku 2015 získal medailu „Gloria Artis“. Vedie kurzy a workshopy v oblasti zdobenia prístavov Pieniny.