Hostinec je pravdepodobne považovaný za najstarší svojho druhu. pochádza z prvej polovice XVII storočia Nachádza sa v samom centre mesta Jeleśnia neďaleko bývalej obchodnej cesty vedúcej z Żywiec na Slovensko. Impozantná silueta obrovskej kubatúry budovy vyvolala podobu bedrovej strechy nazývanej rozbitá poľská strecha. Strecha je pokrytá šindľom. Zrubová konštrukcia stien vedľa odkvapu vytvára tvar dekoratívnych rysov. Dve priestranné izby slúžia ako reštaurácia, ktorá ponúka tradičnú beskydskú kuchyňu. Toto zariadenie malo vlastný obchod s ľadom, do ktorého sa dovážal ľad z neďalekej Koszarawy. Izolovaný pilinami udržoval primeranú teplotu produktov až do konca leta. Hostinec bol miestom stretnutí, transakcií a zvláštnych udalostí. Mimo miestnej komunity hostil hostinec veľa prominentných ľudí, ale aj lupičov, z ktorých bolo mnoho v Żywiecských Beskydách.