Vzdelávacie workshopy sú určené pre ľudí, ktorí si chcú rozšíriť svoje vedomosti o pastierskej kultúre: duchovnej a materiálnej, histórii, rituáloch a tradíciách. Vedené ľuďmi odborne pripravenými v uvedených témach as príslušnými teoretickými a praktickými znalosťami.

4. augusta sa v Beskydskom múzeu vo Wisle uskutočnili vzdelávacie workshopy venované pastierskej kultúre

Na začiatku mali účastníci workshopov možnosť prezrieť si zbierky spojené s pastierstvom (beskydské hospodárenie) zhromaždené v múzeu. Na Sashe sú originálne ovčie predmety súvisiace s každodenným životom. (pastierska farma)

Potom pán Józef Michałek, zastupujúci projektového partnera, Delta Partner Association, predstavil myšlienku projektu Valašskej kultúrnej cesty, záznamy o projektoch a v prezentácii predstavil divákom všeobecné vedomosti o pastorácii kultúra.

Ďalšia reč bola o histórii výroby salám na rieke Visle. V minulosti to bola dedina s najväčším počtom Sashe (letné pastierske farmy komunitnej letnej pastvy) a predstavovala bohatú zbierku archívnych dokumentov, zoznamy Sashe a ich akcionárov, záznamy od kniežacích urbárov. Jej prejav bol široko komentovaný a priniesol mnoho otázok, na ktoré odpovedala Małgorzata Kiereś.

Ďalšia prednáška bola o súčasnej pastierskej praxi, o ktorej hovoril pastier Piotr Kohut z Koniakowa. Predniesol otázky týkajúce sa budovania pastierskej komunity, uzatvárania dohôd s farmármi, vlastníkmi oviec a farmármi, vlastníkmi pozemkov, na ktorých sa pasie. Predstavil všeobecné princípy fungovania pastierskej farmy a perspektívy tejto činnosti.

Problémy spojené s prírodným dedičstvom lúk, horských pasienkov a horských pasienkov predniesli predstavitelia Združenia klubov prírody Górecki, ktorí sa dlhé roky zaoberajú dopadmi chovu a pastevectva na ochranu lúčnych biotopov a výskytom vzácna vegetácia a bylinné chránené druhy. Prezentácie rečníkov spestrili vystúpenia speváckej skupiny predstavujúcej mužské pastierske spevy a po príhovoroch k teoretickým otázkam súvisiacim s pastierskou kultúrou predstavila skupina Ochodzita beskidskú hudbu a spevy sprevádzajúce pastierske rituály a hry v sashe.