Czas przejścia:

21:00

Odległość:

67,5

Poziom trudności:

2

Tematyka:

etnografia

Opis produktu

Sromowce Niżne - Prechádzka Szopka 3,2 km (1:20 h) - Prejazd tri muchy 2,3 km (0:40 h) - Sromowce Wyżne 5 km (1:25 h) - Niedzica-Zamek 3,3 km (1 : 00 h) - Dursztyn 11,1 km (3:40 h) - Łapsze Wyżne 2,4 km (0:45 h) - Rzepiska 6,4 km (2:05 h) - Łapszanka 4,6 km (1: 35 h) - Jurgów 4,9 km (1:20 h) - Brzegi 0,8 km (0:15 h) - Bukowina Tatrzańska, Klin 5,2 km (1:40 h) - Gliczarów Górny 4 km (1: 05 h) - Poronin 4,3 km (1:10 h) - Zakopané 10 km (3:05 h)

Trasa je odporúčaná pre: individuálnych turistov

-

Pasenie oviec v horských veseloch, ktoré trvalo stovky rokov, prispelo k vytvoreniu mnohých zvykov a rituálov, ktoré sú stále prítomné v pastoračnej kultúre. Normy regulujúce organizáciu pasenia, pevne zakorenené v tradícii, prežili búrlivé časy zmien, ako aj charakteristickú slovnú zásobu, ktorá stále existuje v chatrčiach. Je to nadregionálna hodnota, je akýmsi spojivom spájajúcim vysokohorskú oblasť z rôznych strán - nielen z južného Poľska, ale aj z celého Karpát.

Slovník pastiera:

Pastier - skúsený pastier, správa chaty Bacówka, chata, chata - drevená pastierska chata postavená počas pasenia Bundz - syr z ovčieho mlieka s jemnou chuťou Bryndza - syr z ovčieho mlieka s intenzívnou, slanou chuťou Cerpak - drevená miska zdobená vyrezávaná Ferula rukoväť - zariadenie na rozbíjanie rezaného mlieka Gieleta - drevená nádoba so štetinami, do ktorej sa mlieko Jadwiga dojí - pohyblivé rameno na zavesenie kotla nad Juhas Wattens - ovčiak pastier Honielnik - chlapec pomáhajúci ovci Kierdel - stádo oviec v horách Klag, klog prírodná syridla používaná na okyslenie mlieka Korbacz, korboc - ovčie mlieko, ktoré pripomína dlhé nite cestovín Koszar - farma pre ovce v Oscypekovej hale - tvrdý údený syr z ovčieho mlieka so slanou Putarovou chuťou - drevená miska na vyprázdňovanie mlieka z Dojenie Redyk - slávnostný výstup do hál a návrat pastierov z Stáda oviec do dediny Redykołka - druh malého syra, často v tvare zvierat, parzenice alebo srdca Bujón - prevarená a osolená voda na namáčanie Strąga oscypek - priehrada oddeľujúca kasárne, ktorými sú naháňané ovce Warzecha - dlhá drevená lyžica Watra - krb zapálené v Zbyrcokových pastierskych zvonoch - nosia ovce Żętyca - ovčia srvátka

Dodatkowe informacje

Turistické a kultúrne podujatia v okolí:

• Festival Bacowski v Tarasówke, apríl, Poronínske komunitné a obecné kultúrne stredisko v Poroníne a Związek Podhalan a Sołectwo Małe Ciche.
• Sabałowe Bajania, August, Bukowińskie Centrum Kultury & Bukowina Tatrzańska Obec.
• Stretnutie v Kopieniec, september, združenie Podhale.