Opis produktu

NÁZOV TRASY: Po stopách valašskej kultúry v juhovýchodnej časti Podkarpatského vojvodstva

DRUH TRASY: pre peších a autami

PRÍJEMCOVIA TRASY: trasa odporúčaná skupinám

STUPEŇ NÁROČNOSTI: trasa pre začiatočníkov

PRIEBEH TRASY:

Sanok – Uherce Mineralne – Ustrzyki Dolne – Hoszów – Rabe – Żłobek – Czarna Górna – Smolnik – Ustrzyki Górne – Cisna – Osławica – Wisłok Wielki – Daliowa – Zyndranowa – Rymanów Zdrój Trasa pešej túry: Bereżki – Caryńskie – Połonina Caryńska – Ustrzyki Górne

POPIS TRASY:

1. deň

Cestu začneme od Sanoku a jeho turistickej vizitky – Múzea ľudového staviteľstva, prvého a súčasne najväčšieho skanzenu pod holým nebom v Poľsku. Po prehliadke skanzenu ideme do Uhercov Mineralnych, kde na nás čaká možnosť otestovať si praktické zručnosti v Bieszczadskej škole remesiel, kde sa môžeme samostatne zapojiť do vyučovania jedného v súčasnosti už zo zabudnutých remesiel, ako je napr. výroba hlinených hrnčekov, výučba kaligrafie či pečenie pagáčov v peci na chlieb. Pri jazde smerom k našej ďalšej zastávke – Ustrzyk Dolnych natrafíme na prvý z až 7 sakrálnych objektov patriacich do Trasy drevenej architektúry – gréckokatolícku cerkov sv. Paraskievy. V Ustrzykach Dolnych môžeme navštíviť Múzeum mlynárstva a dediny. Je to jediné múzeum v Poľsku, kde sa dá obdivovať kompletné vybavenie liniek používaných kedysi na čistenie a mletie obilia. Mali by ste vedieť, že v objekte servírujú autentické regionálne pokrmy, vrátane łemkovsko-bojkovskej kuchyne, ako je żur karpacki zvaný kyselicja, hryczanyky, pagáče alebo klepak – jedlá s rodokmeňom siahajúcim do 16. st. Keď ideme ďalej na juh po tzv. veľkej bieszczadskej slučke smerom na Ustrzyki Górne, tak prejdeme popri niekoľkých drevených cerkvách v dedinách Hoszów, Rabe, Żłobek, Czarna a Smolnik. Zvlášť pozoruhodná je cerkov sv. Michala Archanjela v Smolniku, zapísaná do Zoznamu svetového dedičstva UNESCO. Odtiaľ sa vydáme na juh pozdĺž rieky Wołosatka do Ustrzyk Górnych.

2. deň

Po dni strávenom prehliadok a múzeí prišiel čas na horskú túru. Vyberieme sa teda na sever do dediny Bereżki (možno využiť pomoc miestnych autobusov).

• Najprv po žltom chodníku (Bereżki> Przysłup Caryński) sa vydáme smerom na Przysłupie Caryńskie, malebný priesmyk medzi hrebeňom Caryńskej poloniny a svahmi Magury Stuposiańskej. Na konci úseku dôjdeme k novej budove študentskej „Koliby“, útulku Varšavskej technickej univerzity. Budova nadväzuje na tvar predvojnových karpatských útulkov a regionálnej architektúry.
• Odtiaľ ďalej pokračujeme po historicko-prírodnom chodníku Przysłup Caryński – Krywe nad Sanem (označený červenou farbou), potom chodníkom do starodávnej dediny (žlté značenie). Do cieľa dôjdeme za necelých 30 minút a je ním malebné údolie už zaniknutej dediny Caryńskie. Názov pochádza pravdepodobne z rumunského carina, čo znamená obrábané pole, pastviny. Je zaujímavé, že z názvu dediny sa vyvodzuje názov populárnej Caryńskej poloniny. Toto miesto je pre nás dôležité z iného pohľadu. Od r. 2016 funguje tu oživujúci pastierske tradície Caryńský salaš. Nájdeme tu bohatú ponuku valašských syrov: údené a naturálne, wurdy, syr zvaný bundz, gółky (gazdovský syr), solan a bryndza. Oplatí sa stráviť tu chvíľku a pozrieť si stopy starodávnej dediny. Pozdĺž  potoku Caryński a Balotecz možno natrafiť o. i. na zvyšky cerkvi, základy budov alebo spustnuté sady.
• Vraciame sa späť do Przysłupia Caryńského a pokračujeme po zelenom chodníku na  Caryńskú poloninu. Čas túry asi 2½ hodiny.
• Nakoniec sa vrátime červeným chodníkom na trase Połonina Caryńska> Ustrzyki Górne, čo trvá asi 1,5 hodiny.

3. deň

Po odchode z Ustrzyk Górnych držíme sa veľkej bieszczadskej slučky smerom na Cisnu a odtiaľ smerom na Komańczu, kde nás privítajú Nízke Beskydy. Pri vstupe už do obce Osławica môžeme ľahko spozorovať stopy po činnosti spojenej s ovčiarstvom: salaše, útulky pre pastierov a agroturistické hospodárstva, ktoré ponúkajú ovčie syry vysokej kvality. V lete sa na miestnych lúkach objavujú pasúce sa stáda oviec. Ak chceme čo najlepšie objaviť dedičstvo valašskej kultúry, tak navštívme dediny Wisłok Wielki, Daliowa a Zyndranowa. Vo Wisłoku Wielkom nájdeme všetko, čo má čo do činenia s valašskú kultúrou: drevenú cerkov, staré łemkovské chyže a skvelé syrové výrobky. Zo starých dvoch cerkví sa do dnešných čias zachovala jedna – zasvätená sv. Onuferovi, postavená v rokoch 1850 – 1853. Łemkovský obraz dotvárajú miestni syrári z farmy Przedbieszczady, ktorí ponúkajú tradičné kozie syry. Návšteva Wisłoku Wielkeho by nám nemala trvať dlho, takže ideme ďalej – do dediny Daliowa, pravdepodobne jednej z najstarších obcí v okolí. Nájdeme tu historickú drevenú cerkov sv. Paraskievy z r. 1933 v tzv. ukrajinskom národnom štýle, netypickom pre región Łemkov. Potom môžeme ísť na farmu Zakucie, kde sa možno zapojiť do účasti v tunajších workshopoch ručných prác. Na výber máme o. i. aj tvorbu krywuliek typických pre valašské kultúry a łemkovských veľkonočných vajíčok. Potom mierime ďalej po ceste 897, po odbočení vľavo smerom na Barwinek sa dostávame do Zyndranowej, osobitého miesta pre súčasné etnikum Łemkov vzhľadom na tu založené múzeum v r. 1968. Po prehliadke sa vrátime do Daliowej a ideme na sever do posledného bodu návštevy – Rymanova Zdroju. Ide o jedno z najobľúbenejších podkarpatských kúpeľných stredísk, kde ľahko zregenerujeme sily po posledných troch dňoch cestovania.

ETAPY, DĹŽKA A ODHADOVANÝ ČAS TRASY:

1. deň

Sanok – Uherce Mineralne [00:25 h; 21 km]

Uherce Mineralne – Ustrzyki Dolne [00:20 h; 20 km]

Ustrzyki Dolne – Ustrzyki Górne [00:50 h, 45 km]

2. deň

Ustrzyki Górne – Bereżki – Połonina Caryńska – Ustrzyki Górne [06:30 h; 22 km]

3. deň

Ustrzyki Górne – Osławica [01:05 h; 61 km]

Osławica – Zyndranowa [00:50 h; 49 km]

Zyndranowa – Rymanów Zdrój [00:26 h; 26 km]

POPIS OBJEKTOV:

Kulinárska trasa Podkarpackie Smaki – Trasa pozostáva z 50 objektov, vďaka čomu sa dá považovať za najväčšiu kulinársku trasu v Poľsku. Jej účelom je propagovať poznávanie regiónu prostredníctvom bohatej kulinárskej tradície a spoznávať podkarpatský región vďaka kulinárskym zážitkom. V gastronomických zariadeniach si môžete objednať typické pokrmy łemkovskej a bojkovskej kuchyne ako sú hreczanyky, fuczky, klepak či zalewajka a ďalšie tradičné pokrmy podkarpatskej kuchyne.

Múzeum ľudového staviteľstva v Sanoku – Prvý a najväčší skanzen v Poľsku. Jednotlivé etnické skupiny (Bojkovia, Łemkovia, Pogórzania a Doliniania) majú samostatné výstavné sektory dokonale prispôsobené fyziografii územia. V areáli múzea je viac ako 100 objektov dreveného staviteľstva z obdobia od 17. do 20. st., kde popri obytných, obytno-hospodárskych a hospodárskych budovách sú aj sakrálne stavby, dedinská škola, hostinec, ako aj technické zariadenia ako vodný mlyn, veterné mlyny, kováčne a haličské námestie.

Múzeum Kráľovský hrad v Sanoku – Jedno z najobľúbenejších múzeí vo vojvodstve. V súčasnosti jeho zbierky tvorí viac ako 20 000 exponátov. Má samostatné oddelenia: archeologické, ikonografické, historické, konzervátorské. V rámci múzea vznikli Galéria súčasného umenia pomenovaná podľa Márie a Františka Prochaskovcov, ako aj autorská galéria Zdzisława Beksińského. Zvláštne miesto v zbierkach sanockého múzea patrí zbierke sakrálneho umenia s viac ako 1 200 exponátmi ilustrujúcimi vývoj umenia východných cirkví.

CARYŃSKÁ POLONINA (1297 m n. m.) – jedna z polonín v Bieszczadach, horský masív položený medzi údolím Prowcze a Wołosateho, v ktorých ležia obce Brzegi Górne a Ustrzyki Górne. Názov poloniny pochádza z neexistujúcej už dediny Caryńskie, ktorá ležala pri úpätí poloniny, ale pastviny na polonine patrili aj dedinám: Berehy Górne, Bereżki a Ustrzyki Górne. Ešte počas medzivojnového obdobia tu prebiehalo intenzívne pasenie. Caryńská polonina je chránená v rámci Národného parku Bieszczady.

MÚZEUM ŁEMKOVSKEJ KULTÚRY V ZYNDRANOWEJ – bolo založené v r. 1968 vďaka úsiliu rodáka zo Zyndranowej – Teodora Gocza. Hlavným objektom skanzenu je chyža z r. 1860. Interiér chalupy je rekonštrukciou kancelárie vidieckeho pisára, s archívom, knihami, listinami a fotografiami z regiónu Łemkov. V tzv. komore sú zhromaždené sakrálne exponáty: fragmenty liatinových krížov, liturgické rúcha, kópie ikon. Nachádza sa tu tiež bohatá zbierka veľkonočných vajíčok zdobených tradičnými łemkovskými vzormi. Z náradia a hospodárskych predmetov možno tu vidieť cepy, krosná, žarnovy. Múzeum tiež zhromaždilo vojnové pamiatky po operácii v Duklianskom priesmyku.

Kúpele Rymanów Zdrój – kúpeľné mestečko, ktoré leží na hranici Nízkych Beskýd a Bukovského pohoria. Kúpele boli založené v r. 1876 po objavení tunajších prírodných liečivých vôd. Ide o kúpele charakteristické unikátnym podnebím v rámci celého štátu, ktoré vykazuje tak rysy horského podnebia, ako aj – vzhľadom na významný obsah jódu – rysy morského podnebia. Liečebný profil kúpeľov je založený nielen na kvalite miestnej klímy, ale aj na využití terapeutického bahna a liečivých vôd.

PODUJATIA:

Sanok júl – Karpaty – hory kultúry

august – Jarmok ikon

Ustrzyki Górne

máj – Redyk Karpacki, čiže tradičné vyháňanie oviec

júl – Żmijowisko

Lutowiska

júl – Povojnové konské trhy

Ustrzyki Dolne

júl – Karpatský jarmok cestovného ruchu

august – Sviatok chleba v Múzeu mlynárstva a dediny

Majdan k. Cisnej

august – Festival karpatských filmov

august – Festival podkarpatských produktov

Dołżyca k. Cisnej

august – Bieszczadskí anjeli – Festival rôznych umení

Cisna

júl – Festival Nadšení Bieszczadami

august – Festival Magické Bieszczady, Ciśniańsky jarmok cestovného ruchu

KDE SA NAJESŤ A VYSPAŤ:

Zajazd Pod Caryńską Ustrzyki Górne 1a, 38-713 Ustrzyki Górne e-mail: www.carynska.pl tel.: 511 311 552

Stanové pole v Brzegoch Górnych 38-713 Brzegi Górne tel.: 501 387 003

LEŚNA WILLA PTTK IM. IGNACEGO ZATWARNICKIEGO Komańcza 26, 38-543 Komańcza tel.: 533 999 865 www.lesna-willa.business.site

KUŹNIA ŁEMKOWSKA Komańcza 192, 38-543 Komańcza tel.: 501 550 673 e-mail: kuznialemkowska@interia.pl

Múzeum mlynárstva a dediny v Ustrzykach Dolnych

Fabryczna 12, 38-700 Ustrzyki Dolne

tel.: 13 461 13 12

Bieszczadzka Koza Smolnik, Wielka pętla bieszczadzka 25, 38-713

www.bieszczadzkakoza.pl

tel.: 509 507 357

Agroturistické hospodárstvo „Zakucie”

Daliowa 53, 38-485 Daliowa

tel.: 661 106 832

Chata Nad Wisłokiem 

Wisłok Wielki 39, 38-543 Wisłok Wielki

Tel.: 13 463 18 91

Ohanadal – Ekoagroturistické hospodárstvo 

 Osławica 5, 38-543 Komańcza 

 tel.: 503 559 506 

 e-mail: agroturystyka@ohanadal.pl

Dodatkowe informacje

KDE Jesť a spať:

Inn v Caryńska

Ustrzyki Górne 1a, 38-713 Ustrzyki Górne

e-mail: www.carynska.pl

tel .: 511 311 552

Kemping v Brzegi Górne

38-713 Brzegi Górne

tel.: 501 387 003

LES VILLA PTTK IM. IGNACY ZWARNICKI

Komańcza 26, 38-543 Komańcza

tel.: 533 999 865

www.lesna-willa.business.site

KUŹIA ŁEMKOWSKA

Komańcza 192, 38-543 Komańcza

tel.: 501 550 673

e-mail: kuznialemkowska@interia.pl

Múzeum mlyna a dediny v Ustrzyki Dolne

Fabryczna 12, 38-700 Ustrzyki Dolne

tel.: 13 461 13 12

Koza Bieszczady

Smolnik, Great Loop Bieszczady 25, 38-713

www.bieszczadzkakoza.pl

tel.: 509 507 357

Agroturistická farma "Zakucie"

Daliowa 53, 38-485 Daliowa

tel.: 661 106 832

Chata na Wisłokiem

Wisłok Wielki 39, 38-543 Wisłok Wielki

Tel .: 13 463 18 91

Ohanadal - eko-turistická farma

Osławica 5, 38-543 Komańcza

tel.: 503 559 506

e-mail: agroturystyka@ohanadal.pl