Kultúra
Szlak Kultury Wołoskiej jest szlakiem dziedzictwa przyrodniczo-kulturowego związanego z tradycjami wołoskimi w Karpatach. Szlak ma charakter międzynarodowy i prowadzi wzdłuż całego łuku Karpat, podążając śladami wędrówek i osadnictwa wołoskiego oraz łącząc miejsca o żywych tradycjach pasterskich. Na turystów czeka wiele atrakcji!
Korbacze (korboce, sł. korbačiki) Małopolska
Korbacze – sery wykonywane z mleko krowiego (lub mieszanego), w postaci długich nitek...
Redykołki Małopolska
Redykołka – serek w kształcie zwierzątka (baranka, jelenia, koguta,) lub serca (parzenicy)...
Placki pasterskie z Piwnicznej - Zdroju i okolic Małopolska
Placki pasterskie – niewielkie, zwykle okrągłe (średnica 8-20 cm, grubość 0,2-2.0 cm),...
Pierogi z bryndzą (bryndziołki) Małopolska
Pierogi z bryndzą – potrawa powstała na bazie tradycyjnych wyrobów pasterskich jak bryndza i...
Oscypek z żurawiną Małopolska
Oscypek z żurawiną – to jedno z najpopularniejszych dań podawanych w regionalnych restauracjach...
Święto bacowskie w Ludźmierzu Małopolska
Święto Bacowskie - święto z okazji rozpoczęcia sezonu wypasowego, organizowane w Ludźmierzu...
Wielki Redyk w Jaworkach Małopolska
Impreza folklorystyczna zapoczątkowana w 1980 r. odbywająca się w ramach Pienińskiego Lata. Jej...
Babiogórska Jesień w Zawoi Małopolska
Impreza folklorystyczna, zapoczątkowana w 1985 roku i od tamtej pory realizowana każdego roku (w...
Redyk w Ochotnicy Górnej - Babieńcu Małopolska
Redyk w Ochotnicy to stosunkowo młoda impreza pasterska, odbywająca się od kilku lat, ale...
Święto bacowskie Małe Ciche – Polana Tarasówka Małopolska
Święto Bacowskie składające się z kilku stałych punktów: mszy świętej z udziałem pocztów...
Spotkanie na Kopieńcu (druga niedziela września) Małopolska
Spotkanie na Kopieńcu (pasterski festyn) ma specyficzny charakter, jest to spotkanie członków...
Sprzęt pasterski - gieleta Małopolska
Gieleta – drewniane naczynie bednarskie wykonane z klepek spiętych obręczą (z jawora, jodły,...
Sprzęt pasterski - ferula Małopolska
Drewniane mieszadło przypominające wiosło służące do rozbijania ściętego mleka....
Sprzęt pasterski - sata powązka grudzionka Małopolska
Sata (szata) – duża lniana płachta o rzadkim splocie, służąca do cedzenia owczego mleka. Za...
Sprzęt pasterski - obońka Małopolska
Obońka – rodzaj drewnianej beczki (naczynia klepkowego) służącej do transportowania mleka lub...
